鲫鱼养分丰富，肉质细嫩，是家庭餐桌上的常见食材。家常炖鲫鱼不仅滋味鲜好意思，况兼作念法绵薄，特地妥贴以前烹调。

领先，准备极新鲫鱼两条，计帐干净后两面划几刀，用厨房纸吸干水分。热锅凉油，放入适量的葱姜蒜爆香，高州市育前公共环卫设施合伙企业-官网再将鲫鱼放入煎至两面微黄， 中小型旋挖钻机-小型旋挖钻机-地基打桩机_成都宏格金智商务信息咨询有限公司这么能灵验去除腥味并加多香味。

接着， 华枫票务网加入适量的滚水，水量要没过鱼身。然后放入适量的料酒、生抽和盐，曦山影像——曦山人的个人摄影网站盖上锅盖，大火煮开后转小火慢炖10分钟傍边。待汤色变白，鱼肉熟透后，撒入少量白胡椒粉和葱花，再煮2分钟即可关火。

临了，凭据个东说念主口味可得当养息调料，如心爱辣味不错加点辣椒，心爱鲜味则可加入少量鸡精或味精。出锅前尝一下咸淡，确保口感适中。

这说念家常炖鲫鱼不仅保留了鱼的原汁原味，还充分融入了调料的香气曦山影像——曦山人的个人摄影网站，是沿路绵薄又可口的家常菜，妥贴搭配米饭食用。